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52- Sancerre 2023

52

Neuf

Domaine des Athénées - Sancerre blanc - 2023

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14,10 € TTC

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Viticulture et vendanges :

  • Taille / Palissage : Guyot Poussard
  • Entretien du sol : Mécanique
  • Protection phytosanitaire : oidium / mildiou
  • Particularités : HVE3
  • Type de récolte : Manuelle
  • Rendement : 45 HL/Ha

Vinification :

  • Vinification : Cuve
  • Élevage : Cuve
  • Assemblage : 100% sauvignon blanc

Dégustation / Accords :

  • Oeil : jaune brillant
  • Nez : Fruits blancs
  • Bouche : Agrumes, et fruits blancs
  • Durée de garde : 3 ans
  • Température de service : 12°C
  • Association mets : poissons de mer, crustacés, blanquettes, crottin de chavignol