> >17- Beaune rouge 2022
Beaune rouge Premier Cru "Teurons" 2021 Agrandir l'image

17- Beaune rouge 2022

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Neuf

Domaine du Lycée Viticole de Beaune - Beaune rouge - 2022


 

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22,00 € TTC

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Viticulture et Vendanges:
  • Entretien du sol : Haute valeur environnementale (HVE)
  • Particularités : Assemblage de plusieurs parcelles d’une superficie totale de 2ha88. Ces parcelles encadrent celles des premiers crus de Beaune. Une moitié des raisins provient de vignes cultivées en Agriculture Biologique, sur le terroir des Chilènes.
  • Type de récolte : Vendanges 100 % manuelles
Vinification :
  • Élevage : 1 an d’élevage en fût (20 % fût neuf)
  • Assemblage : 100% Pinot Noir
Dégustation :
  • Nez : Charnu et généreux, le nez pinote avec des petits fruits rouges bien mûrs
  • Bouche : .
  • Durée de garde : Prêt à boire, à conserver 5 à 8 ans
  • Température : 16°C
  • Association mets : Il s’associe très bien avec des mets délicats comme des tourtes à la viande ou à la volaille, ou encore un pot-au-feu.